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自制皮蛋 阳澄湖莲花岛农家乐土菜

时间:2016.07.04    浏览745次
自制皮蛋 阳澄湖莲花岛农家乐土菜

制作方法:(原料)皮蛋:2个、生抽:1汤勺 、老抽:1汤勺、 麻油:1汤勺

1. 皮蛋切块,放在盘子上
2. 加入上述调料拌匀即可
 
营养价值:松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。